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「蒟蒻」是一種低卡路里，卻含有豐富纖維素的食物。
因熱量極低，若每天僅吃這種食物的節食減肥法是相當危險的。
最佳方法是每餐儘量配合蒟蒻做菜，
偷偷推薦一下我本人很愛的一位美食部落格作家-小小米桶
可以瞧瞧她做的蒟蒻菜喔！超可口！
由於蒟蒻的口感與米相似，而且味道很淡，所以放在米中同煮，
使吃飯時容易飽腹之餘，從而減低卡路里攝取量。
不過不過，至於極爲流行的“蒟蒻果凍”可有效治療便秘，
這就不適合多吃囉！
因當中加入了糖分、果汁等，每小杯果凍已含有約100大卡的熱量，so no no no 。
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